Cronograma de ediciones de Soberanía alimentaria en vísperas de Año Nuevo

El cronograma se llevará a cabo el martes 30 del corriente y sábado 3 de enero de 2026, mientras que a partir del 5 de enero tendrá lugar el receso de 2 semanas. Posteriormente serán anunciadas las fechas en las que se retomarán las actividades.

El programa Soberanía alimentaria formoseña (SAF) abrirá este martes 30 las puertas de sus 4 centros de ventas, mientras que el jueves 1 y viernes 2 de enero de 2026 permanecerán cerrados, para retomar las jornadas el sábado 3. 
Con el cambio de lugar de uno de los 4 centros de comercialización, es importante recordar las direcciones de cada uno de los locales: avenida Néstor Kirchner 1855 del barrio San Pedro; avenida Néstor Kirchner 5595 del barrio 12 de Octubre; avenida Arturo Frondizi 3465 (el nuevo centro) del barrio Mariano Moreno y Paula Albarracín 2735 del barrio Simón Bolívar. 
Las jornadas se desarrollarán en su horario habitual de 7.30 a 12.30 horas. 
En cuanto a los alimentos de origen primario, familias paipperas de la localidad de Riacho He Hé dispondrán de cebollita, acelga, achicoria, perejil, orégano por mazo a $500; repollo por kilo a $1000; batata por kilo a $1200; zapallo por kilo a $1000; tomate por kilo a $2000; choclo a $3000 la docena; morrón por kilo a $2500; poroto por bolsita a $2500, calabaza a $1500 el kilo, así como frutas de estación como sandía a $4500 la unidad y melón a un precio acordado de $1000 el kilo.
Carne de búfalo

En los puntos fijos de avenida Kirchner 1855 y avenida Frondizi 3465 se comercializarán cortes cárnicos de búfalo como costeleta y costilla a $8400 el kilo; pulpa a $12000 por kilo; vacío a $10200 por kilo; aguja por kilo a $6600; marucha a $8300 por kilo y osobuco a $6200 el kilo.

Lácteos

En lo que respecta al rubro lácteos, se ofrecerán leche fluida Tregar a $1400; leche en polvo La Paulina por 800 gramos a $8400; queso rallado La Paulina por 40 gramos a $1000 y por 150 gramos a $3500.
Harinas: se dispondrá de harinas de maíz de Molino Villafañe en distintas presentaciones como, la harina de 800 gramos a $1200; harina precocida a $2000 el kilo; por otra parte, harina tradicional El Sauzalito por un kilo a $1000 y precocida a $2000 y harina precocida Doña China a $2000. 
En cuanto a las harinas de trigo, se hará lo propio con harina San Gabriel y Don Alberto a $700 el kilogramo, y la promoción de 2 kilos de harina de maíz INTI a un valor de $800.
Arroz: este cereal estará disponible en distintas presentaciones como el arroz Mitaí 0000 por un kilo a $1000; arroz Premium 00000 por un kilo $1200; arroz AF por un kilo a $1200. Y la presentación de arroz Mitaí por 500 gramos a $500. 
Gas: la empresa provincial REFSA Gas dispondrá la venta de la garrafa de GLP de 10 kilogramos a un precio acordado para el programa de $15000. Los consumidores tendrán la posibilidad de abonar mediante el código QR de la aplicación Onda del Banco Formosa.

Otros productos de la canasta básica

El esquema contempla otros productos de la canasta básica, tales como fideos secos a $900; lentejas y porotos remojados en lata por 340 gramos a $900; huevos doble A extra grandes a $2000 la docena y $5000 el maple; puré de tomate de 520 gramos a $700; yerba mate Herencia por 500 gramos a $1500 y por un kilo a $2500; aceite de girasol Cañuelas y Cocinero a un valor de $2700 y azúcar Monte Virgen por kilogramo a $800. 
Por otra parte, en los locales de los barrios San Pedro y Mariano Moreno se comercializarán productos de la empresa Nutrifor y de pastelería Mía Delizia. 
Y en el punto fijo del barrio San Pedro, a su vez, habrá venta de pastas frescas de la pyme Pasta Posta; dulces y mermeladas artesanales Costa; y del rubro limpieza mediante la participación de la pyme BioCleanPlast.

Inflación

En un 2025 marcado por un vaivén económico, consultoras privadas estiman que la inflación de diciembre rondaría entre el 2,1% y el 2,5%, siendo el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas uno de los más afectados.
En ese contexto, este programa provincial no solo facilitó el acceso a los alimentos de calidad a las familias formoseñas, sino que también generó las condiciones de previsibilidad de precios con una comercialización de más de 246.000 kilos de alimentos solo hasta noviembre de este año, que fueron mayormente de producción formoseña.