En reunión de trabajo socializaron nuevo plan  de estudios de la Licenciatura en Nutrición

La actividad se desarrolló en el Área de Acreditación de la unidad académica y convocó a licenciados en Nutrición que integran la planta docente de la facultad, con el objetivo de intercambiar aportes que permitan fortalecer la propuesta formativa y adecuarla a los estándares nacionales de calidad exigidos para las carreras universitarias.

Dentro del proceso de acreditación de la carrera de Licenciatura en Nutrición, la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Formosa (FCS-UNaF) llevó adelante ayer una jornada de trabajo destinada a socializar el nuevo plan de estudios de la carrera y analizar, junto al cuerpo docente, los principales lineamientos académicos propuestos para su actualización.
La actividad se desarrolló en el área de Acreditación de la unidad académica y convocó a licenciados en Nutrición que integran la planta docente de la facultad, con el objetivo de intercambiar aportes que permitan fortalecer la propuesta formativa y adecuarla a los estándares nacionales de calidad exigidos para las carreras universitarias.
La secretaria académica de la Facultad de Ciencias de la Salud, licenciada Celia Sotelo, destacó la importancia de la participación de los docentes en esta instancia de trabajo: “Están presentes docentes del área, por lo tanto son licenciados en Nutrición. Es importante tener en cuenta que todos los aportes que realice esta planta docente contribuirán a mejorar los contenidos curriculares, así como también el perfil del futuro licenciado en Nutrición, quien cumple un rol muy importante dentro del equipo multidisciplinario de la salud pública de nuestra provincia”.
En ese sentido, remarcó que la actualización del plan de estudios representa una oportunidad para responder a las nuevas demandas sanitarias y fortalecer la formación de profesionales preparados para afrontar los desafíos actuales vinculados con la promoción de la salud, la prevención de enfermedades y la atención nutricional en los distintos niveles del sistema sanitario.
Por su parte, la directora de la carrera, licenciada Dora Argüello, explicó que durante la jornada se analizaron los lineamientos establecidos por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU), organismo encargado de evaluar la calidad académica de las carreras universitarias: “Estuvimos trabajando con las colegas con respecto a los lineamientos propuestos por la CONEAU. El plan de estudios vigente tiene más de veinte años de funcionamiento y la intención es actualizarlo de acuerdo con los estándares actualmente establecidos por el organismo”.
Asimismo, indicó que la renovación del diseño curricular permitirá incorporar nuevos enfoques y competencias acordes con la evolución de la disciplina y con las necesidades que presenta el sistema de salud, favoreciendo una formación más integral y acorde a las exigencias profesionales actuales.

Día del Nutricionista

La jornada coincidió con la conmemoración del Día del Nutricionista, que se celebra cada 11 de agosto en homenaje al nacimiento del doctor Pedro Escudero, considerado el padre de la nutrición en Argentina y referente de la especialidad en América Latina.
Sotelo hizo llegar un saludo especial a los profesionales de la disciplina y dijo:
“Esta fecha se recuerda en conmemoración del natalicio de nuestro referente, Pedro Escudero. Queremos felicitar a todos nuestros colegas que se desempeñan en el ámbito de la salud pública y reconocer el compromiso con el que desarrollan su tarea cotidiana”.
Además, recordó que la Universidad Nacional de Formosa cuenta con la carrera de Licenciatura en Nutrición, la cual atraviesa actualmente el proceso de acreditación institucional, una instancia que contempla tanto la evaluación externa como la autoevaluación de la calidad académica, la organización institucional y la formación de los futuros profesionales.
Finalmente, la docente de la Facultad de Ciencias de la Salud, licenciada Valeria Gon, hizo extensivo el saludo “a todos los colegas docentes y a quienes desarrollan sus funciones en el Centro de Promoción de Salud Estudiantil que funciona en el campus universitario”, destacando la labor diaria que realizan en la promoción de hábitos saludables y en el acompañamiento integral de la comunidad universitaria.