Exitosa venta de los chivitos paipperos por el Día del Padre

Este viernes, en el marco del Día del Padre, el Instituto PAIPPA llevó a cabo una jornada especial con venta de chivitos en la feria del Polideportivo del barrio La Paz.

La referente de Planificación y Promoción del PAIPPA, Paola Casco, aseguró que la venta fue exitosa desde horas muy tempranas del día y se comercializaron más de 100 chivitos que se entregaron por orden de llegada con el objetivo de que llegue un animal por familia.

En cuanto al tamaño de los mismos, especificó que “son variados” porque “hay algunos que tienen seis kilos, un poquito más grandes, siete, ocho, doce”.

Respecto al precio, Casco aseguró que “es muy accesible” ya que tiene un costo de 4500 pesos el kilo, teniendo en cuenta que el Gobierno provincial se hace cargo de la faena, el transporte, la conservación y posterior comercialización; y, finalmente, al productor se le paga cinco mil pesos por kilo.

“Se tomó la decisión política de volver a vender al mismo precio del que se vendió el chivito anterior y es un acompañamiento que el Estado provincial siempre está teniendo al lado del productor”, destacó.