Exitosa ventas del chivito formoseño en la previa de Pascua

Este miércoles, se concretaron las ventas de chivito formoseño paippero, tanto en la feria Paippa, como en los puestos de Soberanía Alimentaria.
En el caso del Paippa, se comercializó en el playón del Polideportivo La Paz, sacando a la venta 120 chivos, a 4.500 pesos el kilogramo.

El coordinador ejecutivo del Paippa Rubén Casco señaló que el producto volvió a tener una muy buena aceptación del público formoseño, no sólo por la calidad de la carne, sino el buen precio.

Las familias además se llevaron frutas y hortalizas de estación, y los productos necesarios para las recetas de Pascuas: queso criollo, harina de maíz precocida y huevos caseros, todo directamente de la chacra del pequeño productor.

El funcionario adelantó que el martes próximo ya estarían en condiciones de viajar a los parajes La Esperanza y Río Muerto para abonar a cada productor sus chivitos. “Estamos moviendo más de 20 millones de pesos en esta actividad, en esa región” resaltó.

También anticipó Casco que una venta similar se repetirá el 30 de abril, como anticipo del Día del Trabajador, para permitir a los vecinos comprar esta carne, conocida por el aporte de proteínas y ser baja en grasas.