SERÁ EN LOS BARRIOS PARQUE URBANO Y 7 DE MAYO
Feria de la economía familiar especial Año Nuevo
Luego de una primera instancia de las ferias Especial Navidad que resultaron exitosas, de acuerdo al balance realizado por el coordinador del mercado frutihortícola, Emanuel Rigonatto, se viene una segunda etapa previa a los festejos de Año Nuevo con el objeto de garantizar frutas y verduras variadas y a precios accesibles para todos los vecinos y un flujo importante de ventas para los feriantes.
Rigonatto informó que se realizará la feria de la economía familiar por Año Nuevo, tanto en el Mercado del Parque Urbano como en el mercado minorista del barrio 7 de Mayo, hoy y mañana de 8 a 18, de corrido.
Se tratará de la segunda jornada orientada a abastecer a la población con frutas y verduras intentando lograr precios convenientes para el consumidor por lo que Rigonatto señaló que “estamos muy contentos porque las dos jornadas de venta de las ferias que hicimos en el simultáneo, tanto en el mercado del Parque Urbano como en el mercado minorista del 7 de Mayo, por el Especial Navidad fueron realmente exitosas, muchísima gente fue a comprar por los precios, por la calidad y por tener disponibilidad de frutas frescas”.
Consultado acerca de los sobreprecios y la especulación, sostuvo que “lamentablemente el último eslabón de la cadena, que es la comercialización, muchas veces termina siendo el lugar al que se le asigna mayor plusvalía a la hora de colocar los precios definitivos, generando el aumento de precios a raíz de una especulación desmedida y esto termina repercutiendo en el bolsillo del vecino y de la vecina que son quienes compran a modo de consumidores finales”.
“También hay factores –agregó- que influyen, como por ejemplo la cuestión estacionaria y las reglas económicas de oferta y demanda y tiene que ver con la capacidad de producción de las frutas finas que son las que usamos para la tradicional ensalada de frutas. El trabajo que nosotros hacemos desde el mercado frutihortícola, contrarresta un poco la especulación porque, al tener muchos puestos minoristas con los mismos productos, se establece un mercado de competencia que siempre actúa como moderador de precios”.
Asimismo, dijo que también es importante destacar la intervención del Municipio que hace un esfuerzo para acompañar a los productores (con la reducción de cánones, por ejemplo): “Es por esto que tenemos la posibilidad de pedir a los vendedores que también nos acompañen en lo que nos interesa a nosotros que tiene que ver con moderar los precios. La diversificación de las propuestas también constituye un gran atractivo porque la gente va a un solo lugar y consigue una amplia variedad de frutas y verduras frescas y realmente el balance resulta sumamente positivo”.
A modo de abrir aún la posibilidad de oportunidades a emprendedores y opciones a los compradores al mercado del Parque Urbano se sumó una feria artesanal y los vecinos presentaron diversos productos tanto artesanales como manufacturados con motivos navideños fundamentalmente.