Hubo una gran participación en el concurso de la empanada formoseña

El Gobierno de la provincia, a través de la Subsecretaría de Empleo, realizó el sábado el Concurso de la Empanada Formoseña con participantes presentando sus alternativas a puro sabor local, que luego participarán del gran  Festival de la Gastronomía Formoseña, previsto para los días 10 y 11 de mayo. Fue en el marco del Mercado Comunitario de Emprendedores, que se realizó en el galpón G del Paseo Costanero, pero también en simultáneo en Herradura, Pirané, Riacho He-Hé y Pozo del Tigre.
El subsecretario de Empleo, Rodrigo Sandoval, señaló que “no se trata de un día festival, sino de una posibilidad de que el emprendedor formoseño muestre todo lo que tiene, y sobre todo ese emprendedor que con nosotros se forma, se asesora, también a través de su responsabilidad y su compromiso también puede adquirir herramientas, o también puede lograr tener algún crédito o subsidio”.
El funcionario destacó las políticas que pone a disposición el Gobierno provincial, para impulsar la actividad e indicó que “esto es un lugar de venta, de comercialización, un acercamiento de la oferta y la demanda; el Estado actúa como un mero facilitador, es un concepto, que en este caso lo hemos trabajado con los emprendedores, donde ellos son lo que justamente organizan, deciden y junto al Estado van logrando esto que hoy vemos”.

Pre festival

Sandoval indicó que el concurso de la empanada formoseña es un certamen anterior al próximo Festival de la Gastronomía Formoseña: “Hicimos el concurso de la empanada formoseña, algo que estábamos buscando, algo nuestro, que se consume mucho en Formosa posibilitando el acceso a los consumidores locales, sino también a los visitantes”. 
Finalmente, anticipó que del festival participarán los ganadores de este concurso, a quienes se suman los de otros concursos de otras localidades, actividad que contará con la participación de importantes artistas, entre quienes mencionó a Ángelo Aranda y a Diego Cardozo.