“La prioridad en nuestro modelo de producción son los paipperos y los medianos productores”

Más de un millón de kilos de sandías salieron en 51 equipos a los mercados nacionales, como el de Buenos Aires, Mendoza, Córdoba, Salta, Jujuy, Tucumán, Santa Fe, Misiones, Corrientes, Chaco y Santiago del Estero.

El subsecretario de Producción Sustentable del Ministerio de Producción y Ambiente (MPyA), Lucas Rodríguez, destacó el hecho que “en una muestra más de la diversificación productiva formoseña”, una gran producción de sandías llegó al mercado central. 
Al explicar cómo se trabaja desde el Gobierno de Formosa, dijo que “hace bastante tiempo, con su estrategia de diversificación productiva, se ha venido desarrollando políticas dirigidas a incrementar no solamente la superficie del cultivo de cucurbitáceas, entre ellas la sandía, sino también de asistir y fortalecer a los eslabones primarios de producción”. 
El funcionario aseguró que “la prioridad en nuestro modelo de producción son los paipperos y los medianos productores, a los que se les generan las condiciones propicias para que, a través de la producción, se genere trabajo y los formoseños se puedan desarrollar en su suelo”.  
En este sentido, dijo que desde que se implementó esta estrategia de diversificación productiva y con las políticas de promoción y fomento al cultivo de sandía, “se ha venido mostrando valores muy interesantes, no solamente en cuanto a los mercados a los que accede la producción provincial, sino también cuándo lo hace; ello tiene que ver con que, desde que salió la sandía formoseña, ha sido un fruto primicia, lo cual significa acceder de manera inicial a lo que es el ciclo de producción a los mercados nacionales, razón por la que el trabajo de los formoseños se ha redituado con un precio importante”.
Respecto a los altos precios iniciales, puntualizó que “es un comportamiento natural de los mercados cuando ante la demanda existe una escasez de oferta, haciendo que los precios estén por encima del promedio, sin embargo, después, ante el abastecimiento normal del mercado por parte de otras zonas de producción, el precio desciende y alcanza costos promedios que son accesibles al mercado provincial”.