Sabores con identidad: en la 3.a clase los niños aprendieron a hacer conservas de tomate

El objetivo es lograr que cada niño pueda adquirir conocimientos vinculados al área gastronómica, como ser la higiene, los instrumentos de cocina, desarrollando así diversos aspectos de la vida cotidiana.
En el Hotel Howard Johnson se desarrolló la tercera clase del programa Sabores con identidad, destinado a niños y jóvenes de las escuelas especiales de la provincia, de Equinoterapia y Deporte Adaptado, que lleva adelante el Gobierno de Formosa a través del Instituto de Asistencia Social (IAS) en un convenio con el Hotel.
Las clases se dictan todos los miércoles de 15 a 17 y en esta oportunidad estuvieron 20 alumnos de la Escuela Especial 1 de la ciudad capital que aprendieron a hacer conservas de tomate. 
El director de Auditoría del IAS, Daniel Denis, indicó que es un espacio de inclusión, afirmando que “es lindo ver a los niños poder compartir y vincularse con sus compañeros, y al mismo tiempo desarrollar habilidades y capacidades”. 
El objetivo es lograr que cada niño pueda adquirir conocimientos vinculados al área gastronómica, como ser la higiene, los instrumentos de cocina, desarrollando así diversos aspectos de la vida cotidiana. 
Denis informó que realizan una planificación mensual donde cada clase tiene un tema particular, de ese modo anticipó que el próximo miércoles trabajarán con productos de Nutrifor. 
Por su parte, Sebastián Urrutia, gerente del Howard Johnson, detalló que en la primera clase los alumnos hornearon chipitas y en la siguiente churros, comentando que “estos productos llevamos para compartir con la gente que asiste al operativo solidario Por nuestra gente, todo”.
“Es muy gratificante devolver algo a la sociedad”, sostuvo Urrutia, señalando que “de esto se trata la responsabilidad social empresarial y nuestro personal está tomándolo con mucha calidad y alegría”. 
Además, indicó que en las clases participan chefs del hotel y del programa Soberanía alimentaria, que también facilita materia prima para las clases, y finalmente dijo que “nosotros esperamos ansiosos este día para compartir con los niños esta hermosa actividad”.