El Festival Regional del Alfajor inyectó más de $295 millones a la economía formoseña

La tercera edición del Festival Regional del Alfajor concluyó en la ciudad de Formosa con un balance que supera cualquier expectativa previa, consolidándose como uno de los motores gastronómicos y productivos más potentes de la región. Con una recaudación total de $295.860.240, el evento demostró el impacto real de las políticas de fomento al emprendedurismo local.

Durante tres jornadas vibrantes en el predio del Galpón “G” de la Costanera, el público respondió masivamente a una oferta diversa que incluyó la presentación de 288 variedades de alfajores. La organización, bajo la órbita del Ministerio de Economía, Hacienda y Finanzas, logró crear un ecosistema donde convivieron 31 productores específicos del rubro con más de 150 emprendedores de diversos sectores, potenciando la economía regional en su conjunto.

En total, se comercializaron 50.820 alfajores. La distribución de estas ventas refleja la integración regional del evento:

• 29.770 unidades correspondieron a productores de la ciudad de Formosa.
• 7.760 unidades fueron vendidas por emprendedores de otras localidades del interior.
• 13.290 unidades fueron colocadas por elaboradores invitados de la región del NEA.

Del monto total recaudado, $145.150.240 fueron percibidos directamente por los 31 maestros alfajoreros participantes, lo que representa un alivio y un impulso fundamental para sus proyectos productivos.

El ministro de Economía, Jorge Ibáñez, destacó que el crecimiento del festival es el resultado de un acompañamiento sostenido al sector privado. "El festival llegó para quedarse y lo demuestra creciendo año tras año: el Galpón ‘G’ ya nos queda chico", afirmó el funcionario.